La Enfermedad Inflamatoria Intestinal, o EII, es un grupo de trastornos crónicos de origen autoinmune que provocan una inflamación persistente en diferentes partes del aparato digestivo. Se manifiesta principalmente a través de dos patologías: la Enfermedad de Crohn y la Colitis Ulcerosa.

Aunque ambas son enfermedades crónicas que cursan con brotes (períodos de actividad) y remisiones (períodos de calma), cada una afecta al organismo de manera distinta. Es fundamental entender que, aunque no tengan cura actualmente, con el tratamiento adecuado y el apoyo asociativo, es posible mantener una gran calidad de vida.